并且，现在依然是煮盐法，就是用铁锅煮海水。
熬干了水，得到粗劣的海盐。
内地也有井盐、湖盐，不过也是煮卤水得盐。
这需要大量的柴草，需要大量人手，产量很低。
田禹说了，晒盐法，产量大，人均产量高。
可以说，肖家村的人只要不造反谋逆，这个富贵就可以一代代传下去。
田禹坦然地接受了村民的感激。
“现在天气炎热，正是晒盐的好时候，尽快开工吧。”田禹说道。
“明天，不，今天，我们今天就开工！”肖村长说道。
晚一天，就损失一天钱。
早已经有村民回去叫人了。
肖村长说了，全村都要过来。
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“你们在城里开个铺子，晒出的盐自己卖。”田禹随口说道。
肖家村的村民却惊呆了，可以自己卖？
真的可以？
刚才公子叫我们开个铺子？我没听错吧？
好几个村民恨恨地扭了一下自己，很疼！不是梦！
有个盐田已经幸福地冒鼻涕泡了。
现在竟然可以自己卖，那价格还不是自己来定！
有的老人直接走进了滩涂，无视泥水，跪在地上，老泪纵横。
这是自己的盐田！
完全属于自己的盐田！
自产，自销！
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“公子，盐不是朝廷专卖吗？”肖村长问道。
“莱州府取消了盐的专卖，谁产的盐谁卖，不过质量要合格。”田禹说道。
村民又是一阵喧哗，看到几个丈量盐场的吏员不紧不慢的样子，立刻跑过去几个人帮忙。
你们这么磨磨蹭蹭，是耽误我们赚钱！
肖家村的老老少少在来的路上了。
现在要争分夺秒建盐场。
这么好的太阳，不用上太浪费了！
他们第一次发觉，夏日的阳光照在身上，是那么舒服。
阳光都泛着金光，金子的色彩！
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肖村长有些惋惜地道：“公子，您三思啊，放开盐，您可就少了很大一笔的入息啊！”
田禹笑道：“老丈，放心吧，我赚钱的路子多着呢。盐关系到家家户户，还是放开了好。”
肖村长感叹道：“莱州有公子，真是莱州之福啊！”
田禹说道：“现在先开了你们一家盐场，不过以后还要开几家，不会让肖家村独占这个市场。”
肖村长理所当然道：“老朽明白，那是自然！”
让肖家村独家制盐、售盐，那是泼天的富贵，也是抄家灭族的引子。
肖村长经历了半生的风霜波折，自然明白这个道理。
长久平安的富贵，才是真的富贵。
其实，田禹还有一个想法，就是食盐倾销。
晒盐法的产量大，成本低，价格上完全可以完虐南北朝的盐。
如果肖家村保密工作做的足够好，莱州就可以在盐一项上赚一笔。
在庞大利益的驱动下，田禹相信肖家村会将保密工作做到极致。
不要担心南周、北周，甚至秦国的盐铁专卖，只要有了巨大的价格差，劳动人民会有千万种方法，把盐运过去。
而且，沿途的官吏会是第一批参与贩卖私盐的。
从草原最北，到彩云之南，必然有莱州的盐。
田禹大笑道：“老丈，早日在莱州府城建立盐栈吧，肯定生意兴隆，财源滚滚！”
“都是托公子的福！”肖村长笑得见牙不见眼。
贩了大半辈子私盐，他对盐的市场太了解了。
他已经想象了盐可以自由买卖之后，来自全国各地的私盐贩子。
每天运走的盐就是天量！
他自信，只要肖家村把盐生产出来，就不用发愁卖。
当然，这有一个前提，就是晒盐法不能让外村的人知道了。
如果家家都去晒盐，甚至有大海的地方都会了，肖家村的盐卖给谁？
保密？
他的眼睛眯了起来，这不会是个问题！
肖家村的爷们很会耍刀！