江成太的日本名叫江成太郎，他八岁被他的爷爷江成佑兵卫接到了日本，习练柔道，剑术及各种技击法，江成佑兵卫曾经是黑龙会成员，并在晚年被日本最大的黑帮山口组尊为荣誉会员。《乡+村+小+说+网 手#机*阅#读 》后来佑兵卫没再参与任何黑帮事务，却是潜心研究酿酒技术，成了一名酿酒专家。
江成太使出的刀法叫菊花刀法，是佑兵而当时忍者也有两个分支，伊贺忍者和甲贺忍者，其中伊贺忍者比较注重刀法的修炼，也是他们创出了三刀同击技法的雏形，宫本武藏喜爱修炼所有日本武术，兼容并包，也把三刀同击技法发扬光大。
在把十三郎帮的刀手全送进医院后，江成太知道这些人不会善罢甘休，日后可能会再找他算帐，可是他还是要继续着卖酒事业。只是背上长期斜挎着那把武士刀。
这天，他来到了老红军湘菜馆。王啸林他们经过这一年多的经营，生意算是稳定下来，也在不停的营利中，三家分店都经营得如火如荼，王啸林也发福不小，成了个小有成就的老板。
当江成太走进来时，王啸林立刻就注意到江成太身上带的黑布包裹物，他知道，这必定是刀具，心想：“怎么这个人穿着西装，手上拿着公文包，可背上却背着这样一个类似兵器的物体？”
此时饭馆的饭市还未开，聂红艳一边盘点着营业额一边打呵欠。王啸林走了过去，问江成太：“你好，小伙子，我们饭市还未开呢，要不你先坐下，先喝下茶，或者一会再来，可能要等一两个小时。”
江成太却笑着对他说：“老板，你好，我不是来吃饭的，我们是酿酒世家，酿有一种日本清酒，在附近越来越好卖，想必你也听过吧。”
王啸林确实在同行的饭馆老板口中得知，有这么一种日本清酒，市道非常的好。于是，他说：“听过，你就是卖这种日本清酒的？”