眼看乡试的日子逐渐临近，安歆这阵子吩咐人，到处打听有没有哪里有卖牛肉的。
古代牛不是随便就能杀的牲畜，只有受伤严重或者生病的牛上报给衙门，得到批准后，才可能被宰杀。
好长时间都没有买到牛肉，安歆正准备要不要尝试一下用其他的肉类代替。
这天就看见刘伯星来到书院，身后还跟着刘家的下人抬进来几十斤牛肉。
安歆惊讶的问：“那里来的？”
刘伯星：“上次安睿来找我玩，听说小山长你要买牛肉，我就让祖父派人去衙门里。
专门管理屠宰牛的署门问了问，今天才有消息，所以就给你送过来了。”
安歆高兴的看着新鲜的牛肉，让明月带着刘家的下人把牛肉抬进厨房。
这才对着刘伯星道：“原本还担心你们这次去考乡试，要在考棚里待上好几天，吃不好肯定没精神。
现在好了，有了这些牛肉，就好说了。”
刘伯星讶然：“听说山长这阵子到处在找牛肉，原来是为我们。”
刚走进来的冷向白和安睿也看向，显然得到牛肉很开心的安歆。
冷向白：原来自家小山长。
安睿：堂姐。
“！！！”
要买牛肉都是为了他们，好感动怎么办。
“要不然呢？”安歆理所当然的回答。
牛肉她又不是非吃不可，那么难买，要不是知道几个学生都是无肉不欢的人，她干嘛费那个劲到处打听。
安歆：“乡试时，送进来的饭菜基本都凉了，怕吃坏肚子，大多数学子都会选择自己带着小火炉进去做饭。
你们这段时间最好也跟着学学，也不图你们能学会多少，至少要学会熬粥。
到时候我做一些肉脯和牛肉干，你们带进去，放在粥里也好，饿的时候直接拿出来吃也好。
至少能帮助你们熬过乡试那几天，不被饿的没精神考完试。”
“堂姐你太好了。”安睿听到安歆为他们考虑到这么多，高兴的上去抱住她的胳膊。
“贪吃货，滚一边去！”被安歆无情的嫌弃，拍着他的额头推到一旁。
刘伯星比其他人更爱吃肉，要不是自家小山长是女子，他也要激动的冲上去给她一个大大的拥抱。
最后只能来一句：“小山长你真好。”
安歆斜他一眼，“你也是个吃货。”
刘伯星红着脸挠了挠后脑勺。
“……”小山长对他还是有了解的。
冷向白冷漠的眼神，此时也变得温润，就那样静静的看着安睿和刘伯星，与安歆嘻闹，嘴角扬起一抹浅浅的笑意。
安歆从腌制牛肉，到如何煮制，再到晾晒牛肉干，都是亲力亲为，就怕中间出现什么差错，再给几个学生吃坏了。
肉脯不如牛肉干耐放，安歆只做了一些分给他们，也给苏老先生和辞官退隐的刘老将军送去一些。
当打过仗的刘老将军看见牛肉干时，眼睛一亮，放了一块，在嘴里慢慢嚼着。
最后遗憾的叹道：“可是牛肉太过稀少，这种牛肉干不容易坏，也很方便将士们随身携带。
要是能够大批量制作，将士们在长期奋战中可以吃到这样的牛肉干，补充体力。