《辘轳金井·仙居浇头面》</P></p>
米面如丝，入沸水、牛骨一夜熬煮。</P></p>
浇头色丽，红白青蓝黄。</P></p>
灿赛彩虹。</P></p>
烟枭枭、热气相和。</P></p>
似香非香，若有若无，撩人肺腑。</P></p>
蛋丝金黄惹目。</P></p>
更笋丝如玉，腊肉丝红。</P></p>
豆腐干润，黄花菜赛菊。</P></p>
汤清见底。</P></p>
淡酱色、如玳瑁卧。</P></p>
面洁且白，葱花碧绿，使食指动。</P></p>
“这味儿可不是一般的美啊。”镖头故意诱他们，用筷子把面挑起来，拉得老高，夸张地站到凳子上，然后，把面放到嘴里。细细地嚼了一会后，再夹了些浇头放到舌尖。刚接触到舌头，就感觉一股清香的味道沿着舌头两边慢慢地滑下去，充满肺腑。他深吸了一口气，露出一幅极满足的样子。镜头定格了，好久好久不见响动。原来，这镖头一开始是装着好吃的样子逗人，结果是真的好吃，再尝出滋味后是越来越好吃，舍不得放下了。</P></p>
“怎么样，好不好吃？”镖师们围着他，眼冒绿光地问道：“是什么滋味？”</P></p>
“不好吃，一点儿也不好吃。”镖头边回答边用筷子挑了一大圈的米面，边放到嘴里，边斜着身子护住碗，似怕被人抢走一般。这个小动作曝露了他内心的真实想法。镖师们刚想喊叫伙计给他也来一碗，可是，一拍自个的肚子，还饱着呢。其中一个镖师叹了口气道：“刚才少吃一块馒头干，现在就不会看着美食而兴叹了。”</p></div>