在一些餐馆里面小鸡炖蘑菇也就卖个几十块钱一份。
高档一点的餐厅能够卖到几百。
哪怕就是在五星级酒店选料有考究,但是这道菜也不会太贵,顶多也就是几千块钱。
而且还是因为材料比较昂贵。
可是现在的这个幸福饭店,简直就是打破了他们的常识。
幸福饭店开业之初,卖的都是一些普通产品。
这蛋炒饭虽然很贵, 但是也不说是吃不起吧,也比较接地气。
可是现在呢, 现在的这幸福饭店,普通人根本就没资格进去消费。
而且现在的幸福饭店简直就是变味了。
简直就不像是一个饭店,专门为那些有钱人服务的,普通人进去,看到那菜单,直接就吓一跳。
以前卖的那些菜,反而是限量供应,供应的量,非常的少。
不过这也是没有办法的事情。
幸福饭店他们这样做,最后只能够算是自掘坟墓吧。
因为顾客是上帝,一味的追求高价格,最后只会是将这些真正的顾客拒之门外。
还有更加重要的一点就是,幸福饭店并不像仙味楼那样的高档。
消费的都是一些有钱人。
幸福饭店开业之初的时候,他们的这些顾客,都是一些普通人。
而现在呢,一下子想要把这幸福饭店档次提高,让很多人接受,还是很难的。
这就使得幸福饭店是出现了问题。
想来的顾客嫌贵吃不起,而一些能够消费得起的顾客,他们并没有来。
并不说是幸福饭店的这些菜肴味道不好,而是有为他们身份。
对方卖的这个菜,太过单调了,明显的是跟他们的身份地位不一样。
进入幸福饭店,给他们一种吃路边摊的感觉,所以,就让幸福饭店是非常的尴尬。
特别是在推出小鸡炖蘑菇这道菜后,没有赢得顾客的叫好声,反而是吸引来了一片咒骂声。
那就是幸福饭店的老板想钱想疯了。
是谁给他的勇气,竟然能够把小鸡炖蘑菇这道菜烹饪的让他们吃不起。
不过,这也是没有办法的事情,林慕白他是老板,当然是老板说什么就是什么。
“老板,我们的这个新菜价格太高了,没有人点啊,是有人问,没有人点,这可是一个大问题呀。”一连三天,幸福饭店的生意是一落千丈,没有人消费新菜,这让张瑜等人是非常的失望。
现在幸福饭店的这些员工,他们是有些纳闷,不为别的,烤全羊出去以后,幸福饭店不像以前那么忙了。
特别是在经历了天价小鸡炖蘑菇事件后,很多顾客都不来幸福饭店消费。
他们都害怕交智商税,怕被人是当做肥羊一样宰。
“看来是有必要做一个美食测评了?”其实,不用张瑜等人说,林慕白他也知道这到底是怎么一回事。
无非不就是那些客人嫌弃新菜的价格高,他们吃不起。
就像之前一样,没有对食材进行曝光,很多人不知道小鸡炖蘑菇这道菜选材是多么的珍惜。
所以,一些真正的有钱人不愿意来品尝,这也是没有办法的事情。
“老板,什么美食测评啊,你有什么样的想法,你得赶紧想个办法呀,不然,幸福饭店的生意肯定会出问题的。”张瑜她还是一脸的担忧之色。
看林慕白说的是很轻松,但是他也是替林慕白感到担忧啊。
幸福饭店前几天重装开业,举办杀猪宴是赚钱的产业,可是过后没有极品食材,这使得幸福饭店的生意是一落千丈。
他们都担心,再这样下去,估计店里面的员工工资都会发不下去。
本章完