这一下大家都懵逼了,汤非汤,什么意思?
很多人窃窃私语,有一些直接询问,得到的答复是,请自行摸索,这也是考验厨师水平的一个关键。
呵呵,这就很有意思了。
艾维陷入沉思。
有比较机灵的,立刻在参赛选手中寻找那道身影。
会长之子:陈治国。
又当选手又当裁判,有够无耻!
“这次估计我们是陪太子了。”
“不要太悲观,这次不限定任何身份,就是为了选出全大陆最强大的厨师,所以相应的评审也很给力,据说请到了史蒂芬大师担任特别评判。”
“哦,那还好。有大师在,谁也不能徇私舞弊,一手遮天。”
“除了史蒂芬大师,还有一众享誉大陆的美食家,各个都是老牌饕餮,只忠诚于食物,不会让我们失望的。”
“你这么一说我就放心了。我一定要在大师面前好好表现,真期待大师吃我做的料理的幸福模样。”
“其实我最期待的是一个神秘嘉宾”
艾维并没有受影响,他只是在专心思索汤非汤的难题,怎么将料理做到最好,兼顾法神大陆的魔能料理的修炼属性,与地球上中华料理的美食属性。
有营养,又好吃,让修炼成为一种美好的享受。
很多人都在思索,有一些已经忍不住动手了,想抢占个先机。更重要的是,很多大厨认为汤需要火候,需要长久的熬制,多一番功夫,就多一份营养,多一份美味儿。
当然,美味儿的层次不同,不是说法神大陆就不追求美味儿,只是他们的美味儿由于食材,由于对料理的理解,由于迁就屈服于修炼的功能性,而大打折扣。
艾维皱眉思索,以他的理解,这种汤非汤有很多种理解。
众所周知,汤一般为液体,如果把它们变为固体的汤,或许另有一番滋味,其实有一个很简单的办法就能做到。
法神大陆虽然有魔法冰箱,但是厨师们大多是不用的,他们本身就是法师,一般都会冰火两重魔法。直接一个冻结就做到了
但是,真的这么简单吗?
他能想到的,别人也能想到,大家都是法师,做一份汤再冻上,这取巧的有些过分了,再者说除了盛夏,这么做并不能使汤变得更加美味儿,而且,也不利于打开胃口。牙齿嘴巴冰冰的,再吃热菜,感觉也会不好。
那么,气态呢?气态的汤也是一种创意吧?
确实是创意,而且也会很好玩的样子,使人耳目一新。
可是这里面也有些问题。
第一,化为气态的汤,一般来讲,都太烫了,口腔很难忍受这种感觉,哪怕是法师经过强化的身体也不行。
第二,没有口感,汤的丝般感受,滑过口腔食管一直进入胃部,那种满足与滋味,很难形容,气态不容易达成。
第三,汤中的固形物无法汽化,会形成什么样的组合呢,确实也是个难题。
总之,这场决赛的第一个问题就很难,到底是什么人提出的呢,真有点水平。
艾维觉得自己的细胞都被激活了,那种开心的感觉,那种棋逢对手的兴奋,真的好棒。