安北平笑道：“不用了爸，我知道你不喜欢弄这些，您最想的还是操持菜地，我已经帮你租了五十亩菜地，就得村子合并后，可以开始修建大棚。”
安孝忠一愣，愕然道：“你小子什么时候租的菜地？我怎么都没听你说过。”
安北平道：“我只是帮你问了一下新合村的村主任，她说可以租，实际上还没签合同，因为您现在还不算新合村的村民，要等您搬迁到新合村以后才可以，我估摸着最快都得明年开春以后了。”
安孝忠深深吸了一口烟，等快燃烧到烟蒂位置，才将过滤嘴丢地上，用鞋底捻灭，从嘴里吐出烟圈，皱眉道：
“需要承包那么多亩吗？我怕我和你妈两人照顾不过来啊。”
安北平耸耸肩，无所谓道：“照顾不过来就请人帮忙，或者您看租多少合适？到时候都听您的。其实要我说，就什么也别种了，够自己吃就行，您和我妈也该享享清福了。”
三姑父张春阳闻言笑道：“北平这话有理，大哥你操劳一辈子，也该学会享受生活，别整天就知道面朝黄土背朝天。”
“我要不是两个儿子女儿还在读大学，我才懒得整天和猪打交道。”
大伯和二伯也加入他们的聊天之中，笑着打趣三姑父，实在是今年下半年养猪效益太让人羡慕了，一年收入顶过去好几年。
趁着他们几个在聊天，安北平将凳子挪到李常洪面前，低声问道：“大姑夫，有把握能修建好这个蚯蚓养殖场吗？”
李常洪放下手中的资料，用手指弹了弹，沉吟道：“看这图纸，到是不难，至少比养猪场还要简单很多，只是眼下抽不出那么多人来修建，毕竟要先赶着修建好养猪场。”
安北平皱眉道：“这个有点急，您那边看能不能再抽几个人手过来帮忙？”
李常洪闻言面有难色，不过他还是点了点头道：“我尽量吧，晚上我回去再找人问问，现在是冬季，应该有许多人闲置在家没事干。”
安北平这才松了口气，“大姑夫，那就麻烦你了。”
工钱的事他没再提，反正都是自家人，自己不可能像别的开发商那样赖账。
…………
第二天早上，李常洪带着两个泥水匠上门，准备给安北平修建蚯蚓养殖场。
养殖蚯蚓一般可以采用田地养殖，硬化地面养殖和箱式养殖等几种方法。
其中田地养殖要选用地势高的场地，铺平压实，做七十多公分宽的垄，垄的两侧留有排水沟，铺盖十公分厚的饵料就可以了。
这个比较简单，但是安北平没有这个条件，因为他的名下没有足够的田地来养殖蚯蚓，再专门去租地又不划算。
至于箱式养殖，就是将蚯蚓放入塑料箱、玻璃箱或木箱中饲养，这个适合家庭高密度养殖，要有专人时刻照顾，比较费时费事，安北平不想弄得那么麻烦。
所以他选择在果园里修建养殖池子来养殖，用砖块干砌，高度大概六十公分左右，基部固定于地面以下，料面以上的内外避用水泥沙浆抹光滑，防止蚯蚓逃逸和老鼠为害。
另外料堆外再环绕场地开挖一条三十公分宽的水沟，沟中蓄满水，以防蚂蚁等敌害。
好在雪只下了两天，接下来天气就放晴，虽然气温没有回升，但是已经不再耽误施工队开工。
李常洪亲自带着两名泥瓦匠，花了一个星期时间，在安北平的果园内找了一处靠近水源，同时阴凉，不会被太阳直接照射到的地方，修建了一处蚯蚓养殖场。
蚯蚓养殖场安北平打算交给大伯张守仁负责，他目前手下就两名员工，就是张守仁和张守礼两兄弟。
其中张守礼负责养鸡场，张守仁则是负责果园内的其它杂事，现在有了蚯蚓养殖场，想要养好蚯蚓，肯定要有专人负责较好。
为此，在修建蚯蚓养殖场的这个星期里，安北平安排张守仁去新合村，找到冷晓雪，拜托她安排张守仁去新合村蚯蚓养殖场学习一个星期时间。
主要就是学习如何养殖蚯蚓，比如说饲料的选择和调制，管理注意事项，尤其是室温的控制，还有蚯蚓的采收和分床，最后是蚯蚓粉的制作方法。
如果没有专人指导，光靠自己摸索，就算有资料，那要花费时间和精力也很多。
不过别人也不是平白无故就好心指导张守仁的，这其中是有条件的。
那是因为安北平答应要在新合村蚯蚓养殖场购买蚯蚓种，再加上有冷晓雪从中引荐，张守仁才能获得这个学习的宝贵机会。