趁着一次店里管理们开会的机会，吕志义正式提出了告辞。
“老几位，我有件事儿想要说一声。”
杨兴盛一愣，因为吕志义以前从来都不会主动开口说话，甚至一些会议也都不参加，完全不参与店里的经营。
这次对方一反常态，肯定有事情要说，他立马说道：“吕老弟，有事情您说。”
吕志义点点头，看着众人说道：“任勇现在基本功已经练习的差不多了，接下来要逐渐开始上灶进行练习。
咱们店主营鲁菜，就算上苏菜光凭一个人也忙不过来。
所以我打算找个苏菜馆子，带着任勇过去实习。”
众人都了然的点了点头。
如果文泉春按照以前的节奏继续经营下去，现在增加一小部分苏菜是完全没有问题的。
本来馆子就不大，营业面积就那么一点儿。
增加几道苏菜，任勇完全可以应付的过来。
现在新盖了五层的大楼，营业面积不止扩大了一倍，能同时接待的客人数量也不止多了一倍。
这样的情况下，如果添加苏菜的菜单，不说任勇忙不忙得过来。
文泉春也不可能去做这种事情。
起了新楼就要跟重新开业一样，首先得把自己核心的主打内容展示给大家看。
作为鲁菜馆子，主要内容自然是鲁菜。
先在又多了饺子的部分，还是近乎全盘吸收鸿兴楼的人员。
从哪方面来讲，任勇都没有任何可以上灶继续深造的机会。
所以吕志义决定带着自己徒弟去更适合练习苏菜，有苏菜氛围的苏菜馆子实习。
杨兴盛点点头，看着吕志义问道：“打算嘛时候离开？实习的馆子已经找好了吗？需不需要帮忙？”
吕志义摇了摇头，回答道：“再过几天，苏菜馆子好找，我有几个老关系能用，到时候打声招呼直接就能去。”
“好，等回头提前通知姆们一声，大家都是多年关系了，以后也别断了联系。”
吕志义笑了笑，摆手说道：“杨老哥，不是您想的那么严重，其实有些话我还没说完呢。”
然后，他继续说道：“这些年，您几位对我如何，我一直都记在心里。
说是店里的顾问，也都拿着钱教自己的徒弟。
没给店里经营上出过主意，也没给后厨帮上什么忙。
做人讲究个良心，讲究问心无愧，所以以前的顾问不要再提，等任勇实习稳定之后，我会再回店里头继续教振兴苏菜。
帮他把这些年落下的再补上，也算是我报答老几位这些年的照顾了。”
在场的人都没想到吕志义说这些话，不过大家很快反应了过来。
杨兴盛摇着头说道：“既然您想教振兴手艺，那报酬该有还是得有。”
哪知道吕志义完全不答应，说道：“这些年给我发的工资已经算作报酬了。咱们老哥儿几个认识这么多年，真要把事情做的这么绝吗？
难道我吕志义在几位眼里是那种只认钱不认人的人吗？
如果这要这样，那以后咱们也别联系了，这些年当顾问给我的钱我也一分不留全都还回去。”
看到吕志义认真起来，杨兴盛不再继续反驳，算是默认了对方的安排。
喜欢特级厨师请大家收藏：特级厨师笔下文学更新速度最快。