“都说了叫我清影就好了。”
“是,清影姑娘。”
知道多说无益,清影索性不说了。
“你可别忘了刚才答应本王的事情。”李沐的声音在一旁幽幽响起,清影这才回过神来。
“你想吃什么点心?”
李沐摸了摸下巴,好像真的在认真思考一般。
半晌,他忽地开口道:“好看的。”
清影被他认真的表情逗得一笑,想起之前中秋那日,他嫌弃百果糕的模样。
“好看的,你怎么不说好吃的?”清影忍不住出声调侃道。
一旁站着的初戈早已经听得冷汗直冒,虽说他来了王府不久,却也知道没人敢这么同面前这位小王爷如此说话。
他有些担忧的看向清影,下一秒却听见李沐说:“因为我知道你做的一定好吃。”
初戈闻言暗暗替清影松了口气。很明显,这位清影姑娘是个例外。
“那是当然。”清影骄傲的朝他扬了扬下巴。
“你倒是不谦虚。”李沐笑道:“但本王喜欢你的坦率。”
作为正威王府的小王爷,平日里那些表面谦虚,内心傲慢之人他见得多了。
很多人当面奉承他不过是因为他的头衔和权力,反而他身边很少有像清影这样有话直说之人。
“你帮我这么多忙,我今天便做一个好看的点心来报答你吧。”清影说着特意加重了‘好看’两个字的语气。
“清影姑娘,我来帮你。”初戈听说清影要做点心,赶忙开口道。
“不用了,这点心我要亲自做。”毕竟亲手做的,才有诚意嘛。
李沐听了清影的回答,唇角笑意渐浓。
后院有风吹来,海棠树的叶子被刮得簌簌作响。
等这阵风过后,清影已经站在了炉灶前准备要做的点心所需要的材料。
既然李沐想要吃好看的点心,今天她就来做一道松子百合酥。
百合酥之所以有这个名字,是因为它的成品形状很像百合花而得名。
制作松子百合酥要分成三步,第一步就是和馅。
和馅之前将准备好的蜜枣、冬瓜糖、芝麻、花生、松子、梅子统统切碎碾碎。
将切好的食材和面粉、猪油混合在一起,加入适量糖和匀。
内馅制作好之后,第二步便是和酥面。
面粉加入适量猪油和好,动物的油酥性更强,更适合制酥。
第三步是和油水面,面粉加入适量猪油和清水和匀。
油水面和酥面的区别就在于加了清水之后,猪油变稀。
揉好面后扯成一个个小小的面团,将油酥面包入油水面中,擀成长条随后卷起。
将卷起之后的面团压扁,随后将之前制好的馅包进里面。
用小刀将包好的面团朝三个不同的方向划开,划的时候注意力度不能太大。
一切准备就绪之后,放入事先准备好的油锅中炸。
眼看着做好的百合酥生胚下了锅,李沐禁不住凑上前想一看究竟。
他才刚站起身来,正巧秦然已经回来了,看见他往油锅方向走赶忙伸手拦住他:“小王爷,危险。”
“危险什么危险,清影都不怕,我一个大男人有什么好怕的。”
秦然:“……”他很想反驳清影是厨师,可话到嘴边最终没能说出口来。
“那我同小王爷一同过去看。”
“嗯。”李沐应了一声,两人到油锅前的时候,正巧看见百合酥漂起来的样子。
原本在入锅之前的面团进到油锅之后一层层绽开,仿佛一朵朵鲜花绽放。
两人看得愣住,清影此时已经将火熄了,将炸好的百合酥捞起来放到一旁沥干。
“这道点心叫什么名字?”
“松子百合酥。”
“百合酥……”李沐闻言又看向点心,它的花瓣有六瓣,同百合花确实有七分相像。“这是如何做到的?”
如果不是亲眼看见清影一步步制作,从和面到下锅,他实在很难想象还有这么有意思又好看的一道点心。
“刚才你应该看见我和了两种面吧?我在做好的面团上划了三刀,入锅炸的时候,因为两种面不一样所以有了不同的层次。”清影开口解释道,用事先准备好的油纸包了一块松子百合酥递到李沐的面前:“尝尝?”
李沐接过咬了一口,只觉得这百合酥酥脆可口,虽说被油炸过,却丝毫不觉得油腻,反而还带着一股淡淡的清香。
“怎么样?”清影期待的看着李沐,等待他的反馈。
“嗯……”李沐想了想,没直接回答她,而是将手中剩下的点心吃了,笑着朝清影伸出了手:“再来一块。”
“切!说句好吃能怎么样?小气!”清影嘀咕了一句,又拿了一块递给他,抬眼正撞上他带笑的眸子:“很好吃。”
他的声音很轻,可清影听得清楚,她脸上露出了笑意:“真的?”
“本王从不骗人。”李沐话音刚落,便有侍卫走近,到了他跟前恭敬拜道:“小王爷,太子殿下召您入宫。”
李侑朝?清影听了侍卫的话,不由想起之前在街上偶遇他的事情。
说起来,李侑朝算是她在这个世界交到的第一个朋友。
碍于他的特殊身份,往常时候他多数都在宫中,就算是上次重阳节宴席见到他,也没机会和他好好说上几句话。
这么想着,清影用油纸包了几块松子百合酥放到一旁的纸袋内,递给李沐道:“正好你要入宫,便把这个带给太子殿下吧。”